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Oggi, mentre camminavo per le vie del centro, mi ferma una coppia e mi dice "scusi, lei è la chef che fa gli showcooking e ha la pagina facebook?" E' stato divertente e piacevole intrattenermi a parlare di pasticceria naturale e di come sostituire certi ingredienti...

Un dolce semplice e morbido con quel tocco di esotico che lo rende particolarmente gustoso. Ingredienti: 250gr farina semintegrale 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di vaniglia in polvere 100gr di cocco in scaglie Una manciata di uvetta 4 cucchiai di olio di mais 2 cucchiai ci malto di riso 1 bustina di cremor...