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28 Ago

Le mie ricette per Naturasi Ingredienti: 300 gr di pasta Timilìa 500 gr di zucchine Basilico Olio evo Pinoli Shiro miso Sale Fiori di zucca Procedimento: Mettere sul fuoco una pentola di acqua, quando inizierà a bollire, aggiungere una piccola presa di sale grosso e tuffarvi 400 gr di zucchine per pochi minuti (devono restare sode). Scolarle...

09:43 / 2 - Primi Piatti
07 Lug

Neanche il caldo mi fa passare la voglia di cucinare. Dopo una giornata di lavoro, non mi accontento della prima cosa che trovo pronta ma ho sempre il piacere di prepararmi qualcosa di sano e bilanciato. Stasera avevo voglia di un buon piatto di pasta e l’ho...

20:36 / 2 - Primi Piatti
20 Gen

Ecco un piatto veloce da preparare e adatto in questa stagione così fredda… Ci sono le verdure dolci che nutrono in profondità l’energia della Terra, la pasta integrale di farro che fornisce carboidrati di buona qualità e i legumi che garantiscono il giusto apporto proteico. Ovviamente si...

20:42 / 2 - Primi Piatti
27 Set

La rucola è una verdura a foglia verde maggiormente presente in primavera/estate ma, date le temperature ancora elevate di questo periodo, al mercatino bio stamattina ne ho trovato ancora una bella cassetta. È una verdura ricca di ferro e di acido folico quindi adatta alle donne...

20:15 / 2 - Primi Piatti
02 Mag

La pasta al forno è un piatto che consumo spesso, soprattutto in inverno. E' buona e appaga il corpo e lo spirito… insomma una vera coccola. Ingredienti: 300 gr di fusilli di farro integrali 2 porri (compresa la parte verde) 3 fette di zucca Salvia Rosmarino 500 gr di latte di mandorla...

20:27 / 2 - Primi Piatti