quinoa Tag

01 Giu

Solitamente la quinoa la preparo in insalata per piatti freschi ed estivi ma, anche nella versione al forno, vi assicuro che è molto buona. Per fare un piatto ancora più in linea con la stagione potete sostituire la zucca con i piselli o altre verdure. Il cavolfiore...

22:42 / 2 - Primi Piatti / 6 - Senza glutine
04 Lug

Siete a corto di idee e non sapete cosa preparare a pranzo o a cena? Questa ricetta può risolvervi la giornata… un piatto fresco, a base di quinoa, ricco di vitamine e soprattutto….rinfrescante. Ingredienti: 1 bicchiere di quinoa rossa e nera 2 bicchieri di acqua 4 carote medie tagliate a...

09:36 / 2 - Primi Piatti / 6 - Senza glutine
12 Lug

La quinoa non è un cereale in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee ma in cucina viene utilizzata per la preparazione di primi piatti. Non contiene glutine, rappresenta un’alternativa ai cereali classici, ha un basso indice glicemico, contiene aminoacidi essenziali ed è ricca di minerali...

20:17 / 2 - Primi Piatti / 6 - Senza glutine
28 Apr

La quinoa, anche se in realtà non è un cereale, è utilizzata per preparare primi piatti. E’ un alimento molto nutriente, senza glutine, ha un indice glicemico basso e mille altre qualità. Per il suo sapore neutro si sposa bene con tutte le verdure anche se con...

21:50 / 2 - Primi Piatti