Oggi è il mio compleanno….cambio le carte in tavola… e il regalo ve lo faccio io..
Questa è la torta che ho preparato durante l’ultimo show cooking da Naturasì...
Amo la cucina naturale/macrobiotica in tutte le sue sfaccettature ma i dolci sono il mio punto debole.
Amo preparare gli impasti in modo semplice, verificare che certi alimenti (mi riferisco a quelli di origine animale), non sono così indispensabili per la buona riuscita di un dolce,...
E’ un dolce a base di frutta che viene cotta in forno e coperta da briciole dolci e croccanti.
In questa ricetta ho utilizzato pere e mele ma è ottima anche con altra frutta come le pesche e le albicocche.
Un dessert che può essere consumato caldo...