Oggi vi voglio regalare la ricetta di questi deliziosi fagottini farciti con verdure di stagione. Possono rappresentare un simpatico finger food per accompagnare un aperitivo oppure li potete portare comodamente al mare o mettere nel cestino del pic nic. Per la farcia non c’è che da sbizzarrirsi...
Se con quest'ondata di caldo torrido viene voglia di un dolcino ma non vogliamo accendere il forno, che si fa? O prepariamo creme al cucchiaio o una buonissima TOFUCAKE VEGANA. Le "simil cheesecake" sono dolci che io adoro. Sono rinfrescanti, gratificanti e naturali. Proviamo a farla? Ingredienti: 200 gr...
Quando alla schiscetta della domenica si mette un abito diverso, si trasforma in un piatto gourmet. In questo caso, l'ho accompagnato con carote a julienne saltate con semi di sesamo. Ingredienti: 1 bicchiere di bulgur ½ porro Timo 300 gr di zucchine 200 gr di taccole 2 carote ½ panetto di tofu...
Oggi avrei voluto preparare uno sformatino di riso ma, vista la temperatura, ho cambiato idea in corso d’opera e ho trasformato la ricetta in un piatto fresco e colorato. Ingredienti: 1 bicchiere di riso integrale 3 zucchine medie 1 spicchio di aglio Pomodorini secchi sott’olio Basilico Salvia Menta Mezzo panetto di tofu affumicato Limone Procedimento: cuocere...